Esta es un mezcla riquisima de sabores,bacon,puerro y curry!
La devorarás caliente y fría también, esta buenísima!!!
Para "vagos" que no quieran hacer la masa,no hay mas que acercarse al super mercado de la esquina y comprar una masa brisa de quiche!
Para la crema se puede usar o nata liquida para cocinar o crème fraiche(yo prefiero lo segundo),se necesitará un buen queso emmental rallado también y dos huevos batidos. Hay que hacer un sofrito con el bacon y el puerro picadito para poner en la base de la masa. Y a la crema añadirle curry y nuez moscada al gusto. Como toque final un chorrito de vino blanco,sin pasarse!
En el horno deberá estar en modo grill unos 15-20 minutos hasta que cuaje y este algo doradita. Ojo con que no se haga mucho.
¡¡¡Feliz domingo a todos!!!
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